Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Rømmedressing | ||
3 dl | Rømme, lett | |
0,5 stk | Lime, saften av | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
Topping | ||
0,5 stk | Kinakål | |
1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
4 stilk | Vårløk, i skiver | |
1 stk | Rødløk, i skiver | |
1 stk | Avokado, fersk, i skiver | |
Fisk | ||
4 stk | Fersk torskefilet, uten skinn | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje, til steking | |
0,5 stk | Lime, saften av | |
2 ts | Spisskummen | |
2 ts | Paprikakrydder | |
0,5 ts | Koriander Malt | |
0,5 ts | Hvitløkspulver | |
0,5 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
Til servering | ||
8 stk | Tortillalefse, fullkorn | |
2 stk | Lime, i båter |
Vask, rens og kutt alt det grønne.
Bland sammen rømmedressingen og sett kjølig. Varm lefsene etter anvisning på pakken.
Bland sammen krydder, limesaft og olje i en liten bolle. Pensle fisken på begge sider. Varm olje i en stekepanne og stek fisken til den er gjennomstekt. Ta av platen og del i mindre terninger.
Fyll lefsene med fisk, grønt og topp med rømmedressing.
God middag!
Foto:
Silje Feiring
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn