Delfiakake

Name: Delfiakake
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Kokesjokolade, mørk; 4 ss Kaffe, filtermalt; 250 g Kokosfett; 2 stk Egg; 3 ss Sukker; 0.5 pk Kjeks, mariekjeks; 1 håndfull Marsipan med sjokolade; 1 håndfull Geletopper; 1 håndfull Seigmenn

30 minLett

kr 317,50

1 porsjon • kr 126,93 per porsjon

Porsjoner

Delfiakake er enkelt å lage og den krever ingen steketid. For mange er denne mektige konfektkaken en klassiker som hører julen til.


250 g	Kokesjokolade, mørk
4 ss	Kaffe, filtermalt, brygget
250 g	Kokosfett
2 stk	Egg
3 ss	Sukker
0,5 pk	Kjeks, mariekjeks
1 håndfull	Marsipan med sjokolade
1 håndfull	Geletopper
1 håndfull	Seigmenn

Instruksjoner

Bryt opp sjokoladen og smelt den i kaffen i en kjele på svak varme.

Ha kokosfett i en egen kjele på svak varme til den er så vidt er smeltet og avkjøl noe.

Pisk egg og sukker godt. Tilsett den smeltede sjokoladen og visp godt. Tilsett kokosfett, litt av gangen, visp hele tiden. Sjokolademassen skal være blank og seig.

Kle en brødform med aluminiumsfolie. Legg sjokolademassen lagvis med kjeks, marsipan og gelétopper i formen. Sjokolademasse nederst og øverst.

Sett Delfiakaken kjølig til den er stiv, gjerne over natten.

Pynt med gelétopper, sjokoladetopper og eventuelt marsipan eller seigmenn etter ønske. Dekk kaken til og oppbevar den kjølig til den skal spises.

Søtt Julemat Kaker Dessert

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding