Buns

Name: Buns
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 12 dl Hvetemel, siktet; 2 ss Sukker; 1 ts Salt, havsalt; 1 pk Tørrgjær, original; 1 ss Meierismør; 4.5 dl Vann; 2 stk Egg

1 t 40 minLett

kr 69,70

4 porsjoner • kr 3,11 per porsjon

Porsjoner

Lage dine egne buns, funker skikkelig bra som hamburgerbrød eller tilbehør til middagen.


12 dl	Hvetemel, siktet
2 ss	Sukker
1 ts	Salt, havsalt
1 pk	Tørrgjær, original
1 ss	Meierismør, smeltet
4,5 dl	Vann, lunkent
2 stk	Egg

Instruksjoner

Sikt alt det tørre i en bakebolle og bland godt. Smelt smør og bland inn i det tørre sammen med vann og egg. Elt deigen i en kjøkkenmaskin til deigen slipper kanten. Dekk til bollen med plast og hev i ca 1 time.

Legg deigen over på en melet kjøkkenbenk og del i 12 like store deler. Form til runde boller, legg over på ett stekebrett med bakepapir, dekk til med plast og la de etterheve i ca 30 minutter.

Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 10-12 minutter til de er gylne og gjennomstekt. Legg over på rist.

Foto:

Silje Feiring

Tilbehør Brød og bakverk

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding