Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Eyvind Hellstrøm
Fiskesuppe
30 minLett
kr 398,60
Gode råvarer gjør det enkelt å lage raske, men smakfulle middager!
| 3 stk | Gul løk | |
| 2 stk | Fennikel, frisk | |
| 3 stk | Gulrøtter | |
| 2 stk | Chilipepper, rød | |
| 0,5 kg | Tomater | |
| 2 kg | Blåskjell | |
| 1 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 400 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Skjær løk, fennikel, gulrot og chili i små terninger.
2
Varm litt olivenolje i en stor kasserolle. Tilsett først løk, så fennikel, gulrot og chili. La det surre noen min.
3
Skjær opp tomater og kjør til saus med en stavmikser. Sil sausen over grønnsaken og kok opp.
4
Vask og rens blåskjell. Fres dem på sterk varme i en stor kasserolle til skjellene åpner seg.
5
Sil av kraften og tilsett blåskjellkraften i suppen. Kjør suppen med en stavmikser.
6
Smak suppen til med litt pepper, og evt. litt salt.
7
Trekk torskefileten i lettsaltet vann i ca. 40 sekunder. Fordel torsken og blåskjellene i tallerkener og øs over suppen.
Foto:
Stian Broch
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 21,90kr 21,90 /kg
Italia/ Nederland, 1 stk
kr 50,60kr 74,41 /kg
Norge, 1 kg
kr 22,90kr 22,90 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,70kr 274,00 /kg
Salg!
Nederland / Spania, 500 gkr 37,50kr 75,00 /kg
kr 123,00kr 61,50 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 133,20kr 266,40 /l
1 Fersk Torskefilet Uten Skinn
Villfisk, ca. 400 g
kr 129,00kr 322,50 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg