Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Mild currywok med svinekjøtt og ris
20 minLett
kr 349,00
Grønn curry er en enkel og lettvin gryterett fra Asia, med mye smak. Her får du en mildere versjon som passer for alle.
Ingredienser
| 300 g | Basmatiris | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 500 g | Strimlet svinekjøtt | |
| 1 ss | Currypaste, grønn | |
| 400 ml | Kokosmelk | |
| 1 ss | Fiskesaus | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 250 g | Wokmiks | |
| Tilbehør | ||
| 1 stk | Lime, i båter | |
| 10 g | Koriander | |
| 55 g | Cashewnøtter | |
Instruksjoner
1
Kok ris etter anvisning på pakken.
2
Skrap frøene ut av chilien. Finhakk chili og hvitløk. Varm olje i en stor stekepanne eller wokpanne, og fres raskt før du tilsetter kjøtt. Stek til kjøttet er gyllent.
3
Bland inn currypaste med kjøttet før du tilsetter kokosmelk, fiskesaus, saften av lime og wokmiks. La det steke i noen minutter slik at grønnsakene fortsatt er sprø.
4
Server mild currywok med svinekjøtt og ris. Topp med limebåter, korianderblader og cashewnøtter.
Ønsker du en sterkere variant beholder du frøene i chilien og tilsetter mer currypaste.
Foto:
Silje Feiring
Boil-in-bag, 1 kg
kr 53,50
kr 53,50 /kg
Spania/ Nederland, 50 g
kr 17,90
kr 358,00 /kg
ca. 500 g
kr 74,90
kr 149,80 /kg
110 g
kr 31,90
kr 290,00 /kg
400 ml
kr 28,20
kr 70,50 /l
Brasil, 6 stk
kr 28,50
kr 57,00 /kg
Vasket, Spania/ Italia, 250 g
kr 48,10
kr 192,40 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,90
kr 1 245,00 /kg
175 g
kr 41,10
kr 234,86 /kg
Salg!
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 17,90
kr 179,00 /kg
Basisvarer
1 lkr 33,90
kr 33,90 /l
Basisvarer
150 mlkr 45,40
kr 302,67 /l
Lignende oppskrifter
