Fransk mat, Middag, Supper, Klimavennlig, Hverdag, Enkelt
Fransk mat
- Alle oppskrifter
- Fransk mat
- Middag
- Supper
- Klimavennlig
- Hverdag
- Enkelt
- Løksuppe som i provence
Løksuppe som i provence
Melk.no
Melk.no
fra Melk.no
30 min
30 min
Middels
381
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Løksuppe | |
---|---|
stk | gul løk |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | margarin, blokk |
ss | hvetemel, siktet |
dl | hvitvin |
l | vann |
l | kylling-/hønse-buljong |
ss | timian, frisk |
ts | pepper, med kvern |
ts | salt, havsalt |
Gratinering | |
stk | loff, helt |
g | parmesan, blokk |
ts | salt, havsalt |
Løksuppe, eller 'soupe à l'oignon' som det heter på fransk (suppen stammer fra Frankrike), er en billig og god rett som er lett å lage. Denne varianten har et provençalsk preg over seg.
- Surr løken i smør til den er blank og myk. Dryss over mel og rør godt. Tilsett vin, vann, buljong og krydder. Kok alt opp under lokk ved svak varme 15-20 minutter. Smak suppen til og ha eventuelt i mer vin.
- Fordel den varme suppen i ildfaste suppeskåler/ tallerkner.
- Rist brødskivene i brødrister eller ovn og legg dem på toppen av hver suppeskål. Strø på revet ost og gratiner i stekeovnen ved 250 ºC, til osten har smeltet.
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norsk/ Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stekemargarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Stekemargarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Klar Kyllingbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar Kyllingbuljong Terninger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tellicherry pepper
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Tellicherry pepper Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Maldonsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Maldonsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Loff
Bytt Allerede i handlekurven Loff Vår laveste pris |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|