Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kylling | ||
4 stk | Kyllingfilet, fersk | |
2 ss | Margarin, blokk | |
2 ts | Salt, havsalt | |
2 ts | Pepper, med kvern | |
Salat | ||
800 g | Jordbær, ferske, i skiver | |
2 pk | Hjertesalat, frisk, grovhakket | |
1 stk | Rødløk, i skiver | |
200 g | Fetaost, smuldret | |
1 håndfull | Valnøtter | |
Dressing | ||
4 ss | Balsamico Vineddik | |
4 ss | Olivenolje, liten | |
2 ts | Akasiehonning | |
1 ts | Sennep, fin |
Vask og rens og kutt det grønne.
Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i skiver.
Bland sammen ferdigkuttet jordbær, rødløk, salat og valnøtter. Legg over på ønsket serveringsfat eller skåler.
Rør sammen dressingen og fordel over salaten sammen med skivet kylling og smuldret fetaost.
Foto:
Silje Feiring