Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Rød fiskesuppe
Silje Feiring

Rød fiskesuppe

25 minLett
kr 182,40
4 porsjoner • kr 14,37 per porsjon
En enkel og rask fiskesuppe som du lett kan servere hele familien. Perfekt på denne årstiden.
Ingredienser
450 gFersk torskefilet, uten skinn
4 ssOlivenolje, liten
1 stkGul løk
2 feddHvitløk
1 håndfullKruspersille, fersk
2 stkTomater
1 ssTomatpuré
1 lFiskebuljong
1 ssHvitvinseddik
1 tsOregano, tørket
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
2 stkHvitløksbaguetter
Instruksjoner
1

Del løk i terninger og finhakk hvitløken. Varm olivenolje i en stor gryte og stek i 4-5 minutter. Grovhakk persille og tilsett gryten. Stek under omrøring i ca 2 minutter.

2

Tilsett tomater og tomatpure, kok opp og la det småputre i 10-12 minutter.

3

Så tilsetter du fiskebuljong, hvitvinseddik, krydder og fisk. La det småkoke til fisken er gjennomstekt.

4

Server med nystekte hvitløksbaguetter.

Foto:

Silje Feiring

SupperFiskMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Fiskesuppe
30 min

Fiskesuppe

Fiskeform med potetlokk
1 t

Fiskeform med potetlokk

Torsk i tomatform
40 min

Torsk i tomatform

Torskesuppe med chorizo
30 min

Torskesuppe med chorizo

Ovnsbakt torsk med spekeskinke
30 min

Ovnsbakt torsk med spekeskinke

Kremet fiskesuppe med tomat
30 min

Kremet fiskesuppe med tomat

Stekt torsk med kremet spisskål og brunet smør
40 min

Stekt torsk med kremet spisskål og brunet smør

Ovnsbakt skrei med plommetomat og hvitløk
50 min

Ovnsbakt skrei med plommetomat og hvitløk

Grillet sei med søtpotet og agurksalat
20 min

Grillet sei med søtpotet og agurksalat

Bakt laks med sandefjordsmør, agurk- og fennikelsalat
20 min

Bakt laks med sandefjordsmør, agurk- og fennikelsalat

Fiskegryte med laks og grønnsaker
30 min

Fiskegryte med laks og grønnsaker

Alt-i-ett panne med torsk
30 min

Alt-i-ett panne med torsk