Mørdeigskaker med tranebær

Name: Mørdeigskaker med tranebær
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 250 g Margarin, blokk; 1 dl Sukker; 1 dl Potetmel; 250 g Hvetemel, siktet; 1 ts Vaniljesukker; 2 ss Vann; 200 g Tranebær, tørkede

2 tLett

kr 144,30

1 porsjon • kr 81,58 per porsjon

Porsjoner

Klassiske små julekaker med tørkede tranebær. Enkle små munnfuller du kan lage sammen med barna :)


250 g	Margarin, blokk
1 dl	Sukker
1 dl	Potetmel
250 g	Hvetemel, siktet
1 ts	Vaniljesukker
2 ss	Vann
200 g	Tranebær, tørkede

Instruksjoner

Del smøret i terninger og la det bli mykt. Rør smør og sukker luftig. Tilsett så mel, potetmel og vaniljesukker og bland godt. Til slutt tilsetter du vannen og rører sammen.

Bland inn tranebær og pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i ca en times tid.

Forvarm ovnen til 175 grader. Ha mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til de er ca 1 cm i tykkelse. Trykk ut i ønsket former (pepperkakeformer) og legg på ett stekebrett med bakepapir.

Stek i ca 10 min til de er gyllenbrune, avkjøl på rist.

Foto:

Silje Feiring

Kos Julemat Søtt Kaker

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding