Hopp til hovedinnhold
Krydderkake i stjerneform
Oda

Krydderkake i stjerneform

50 minLett
380,00 kr
1 porsjon 75,71 kr per porsjon
Få med barna på å lage små stjernekaker! En saftig krydderkake som du pynter med ostekrem og tranebær. Rømme gjør denne kaken ekstra saftig!
Ingredienser
Kake
50 gMeierismør, smeltet
1,5 dlRømme, lett
0,5 tsKardemomme
0,5 tsFersk ingefær
3 stkEgg
300 gSukker
200 gHvetemel, siktet
2 tsKanel
0,5 tsNellik (malt)
1 tsNatron
Ostekrem
150 gKremost, naturell
2 tsVaniljesukker
1 ssSitroner, økologisk, saften av
1 håndfullTranebær, tørkede
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 180 grader.

2

Pisk egg og sukker til eggedosis, smelt smøret og pisk det inn.

3

Ha det tørre sammen i en bolle. Bland sammen med rømme og eggedosis, pisk til en glatt røre.

4

Smør en langpanne (ca 30-40 cm ) og stek kaken til den er gyllenbrun (ca 30-40 min) Ta kaken ut av ovnen og avkjøl litt i formen før du legger den på en rist.

5

Når kaken er avkjølt bruker du små stjerneformer (pepperkakeform) og stikker ut stjerner. Bland sammen ostekremen og fordel over kakene. Strø over grovhakkede tranebær!

Foto:

Silje Feiring

Lignende oppskrifter