Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Hjemmelaget surkål
50 minLett
kr 142,10
Lag en av julens klassiske tilbehør selv. Surkål er så enkelt og smaker mye bedre enn posevarianten.
Ingredienser
| 1 stk | Hodekål, ca. 700 g | |
| 2 stk | Eple, grønt | |
| 1 stk | Gul løk | |
| 3 ts | Karve | |
| 2,5 dl | Kjøttkraft | |
| 2,5 dl | Eddik (Klar) | |
| 2,5 ss | Sukker | |
| 1 ts | Salt | |
Instruksjoner
1
Snitt kål i fine strimler, epler i båter og løk i tynne skiver.
2
Legg kål, eple, løk, salt og karve lagvis i en kjele. Hell på kjøttkraft, kok opp og la det trekke i 45-50 min under lokk, rør av og til.
3
Smak til med sukker, eddik og mer salt hvis nødvendig. Server umiddelbart eller oppbevar kålen i en boks med lokk.
Surkål er holdbar i 5-6 dager hvis den oppbevares i en lufttett boks i kjøleskap.
Foto:
Silje Feiring
Norge, 1,2 kg
kr 20,30
kr 16,92 /kg
Nicogreen/Greenstar, Italia, 900 g
kr 38,60
kr 42,89 /kg
Norge, 2 stk
kr 12,90
kr 25,80 /kg
20 g
kr 14,40
kr 720,00 /kg
500 ml
kr 55,90
kr 111,80 /l
Basisvarer
7% Klar, 0,6 lkr 23,50
kr 39,17 /l
Basisvarer
1 kgkr 34,90
kr 34,90 /kg
Basisvarer
Uten jod, 1 kgkr 15,30
kr 15,30 /kg
Lignende oppskrifter
