Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Minipannekaker | ||
80 g | Havregryn | |
110 g | Hvetemel, siktet | |
1 ts | Bakepulver, stor | |
3 stk | Egg | |
1 klype | Salt, havsalt | |
3 dl | Melk, lett | |
Fyll | ||
3 stk | Røkt laks | |
1 stk | Crème fraîche | |
1 stk | Sitroner, økologisk | |
1 stk | Rødløk | |
1 stk | Dill, frisk |
Lag røren dagen en dag i forveien, ellers lar du røra svelle i 15 minutter før du steker opp.
Bland alle de tørre ingrediensene sammen
Pisk egg og melk i en egen bolle, bland sammen med det tørre. La røra stå å svelle i 15 minutter
Stek opp mini-pannekakene. Pynt med creme fraiche, røkelaks, finhakket rødløk og dill.
God førjulsmiddag!
PS: Hvis røra skal stå til neste dag må du tynne den ut med litt mer melk til du får en passe tjukk røre.
Foto:
Silje Feiring
1 Frokostegg fra frittgående høner