Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Fårikål
Silje Feiring

Fårikål

3 tLett
kr 465,20
4 porsjoner • kr 85,21 per porsjon
Norges nasjonalrett; like mye en hverdagsrett som et festmåltid. Enkelt å lage og smaker minst like godt dagen etter.

1,5 stkHodekål
1,5 kgFårikålkjøtt
2 tsSalt
4 tsPepper, hel
8 dlVann
1 stkLaurbærblad, hele
400 gPoteter
20 gKruspersille, fersk, finhakket
Instruksjoner
1

Del hodekål i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en stor gryte, start med kjøttet. Fordel salt og pepper mellom hvert lag.

2

Ha i vann og laurbærblad. Kok opp og la det småkoke på lav varme under lokk til kjøttet løsner fra beinet i ca. 1,5 timer.

3

Når det er ca. 30 minutter igjen av koketiden til fårikålen koker du poteter til de er møre.

4

Server fårikål med nykokte poteter. Topp med finhakket persille.

Foto:

Silje Feiring

KosLam og kjeBra restematHverdagMiddagEnkeltTradisjoneltHelg
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Klassisk lammefrikassé

Klassisk lammefrikassé

2 tMiddels
Brun lapskaus

Brun lapskaus

1 t 10 minLett
Lammestek med grønnsaker og sjysaus

Lammestek med grønnsaker og sjysaus

2 tMiddels
Pølselapskaus

Pølselapskaus

30 minLett
Fransk lammegryte med søtpotet

Fransk lammegryte med søtpotet

1 tLett
Biff stroganoff

Biff stroganoff

1 tLett
Lammecarré med urteskorpe, rotmos og sopp

Lammecarré med urteskorpe, rotmos og sopp

45 minMiddels
Lammestek med dillsaus, smørkokte grønnsaker og syltede beter

Lammestek med dillsaus, smørkokte grønnsaker og syltede beter

1 t 30 minMiddels
Sitruskokt lammeskank

Sitruskokt lammeskank

4 tMiddels
Rispanne med svinekjøtt og grønnsaker

Rispanne med svinekjøtt og grønnsaker

20 minLett
Torskesuppe med chorizo

Torskesuppe med chorizo

30 minLett
Klassisk lammegryte med potetmos

Klassisk lammegryte med potetmos

1 t 10 minLett