Hopp til hovedinnhold
Brennende kjærlighet
Frukt.no

Brennende kjærlighet

30 minLett
kr 322,40
4 porsjoner kr 39,98 per porsjon
Brennende kjærlighet består av potetmos med revet ost og buljong, servert med stekt sjampinjong, purre og gressløk. Raskt, enkelt og veldig godt!

Brennende kjærlighet
10 stkPoteter
1 lGrønnsakbuljong
0,25 stkPurreløk
3 dlMelk, hel
2 ssMargarin, blokk
0,5 tsSalt, havsalt
0,25 tsPepper, med kvern
100 gJarlsberg
200 gBacon, skivet
300 gChampignon
10 gGressløk, frisk
1 tsPepper, med kvern
Instruksjoner
1

Skrell potetene, del dem i biter og kok dem i buljong sammen med purre i biter. Kok dem møre, ca. 15 minutter. Ikke bruk salt i vannet.

2

Slå av vannet og mos potetene. Tilsett melk, smør, salt og pepper og rør godt mens potetmosen får et oppkok. Bland inn revet hvitost i potetmosen.

3

Skjær bacon i brede strimler og sopp i skiver. Stek begge deler i pannen og anrett oppå potetmosen.

4

Dryss over finhakket gressløk og nykvernet pepper.

5

Stekte pølsebiter kan om ønskelig erstatte bacon.

Foto:

Anders Martinsen