Brennende kjærlighet
Frukt.no

Brennende kjærlighet

30 minLett
kr 340,30
4 porsjonerkr 41,74 per porsjon
Brennende kjærlighet består av potetmos med revet ost og buljong, servert med stekt sjampinjong, purre og gressløk. Raskt, enkelt og veldig godt!

Brennende kjærlighet
10 stkPoteter
1 lGrønnsakbuljong
0,25 stkPurreløk
3 dlMelk, hel
2 ssMargarin, blokk
0,5 tsSalt, havsalt
0,25 tsPepper, med kvern
100 gJarlsberg
200 gBacon, skivet
300 gChampignon
10 gGressløk, frisk
1 tsPepper, med kvern
Instruksjoner
1

Skrell potetene, del dem i biter og kok dem i buljong sammen med purre i biter. Kok dem møre, ca. 15 minutter. Ikke bruk salt i vannet.

2

Slå av vannet og mos potetene. Tilsett melk, smør, salt og pepper og rør godt mens potetmosen får et oppkok. Bland inn revet hvitost i potetmosen.

3

Skjær bacon i brede strimler og sopp i skiver. Stek begge deler i pannen og anrett oppå potetmosen.

4

Dryss over finhakket gressløk og nykvernet pepper.

5

Stekte pølsebiter kan om ønskelig erstatte bacon.

Foto:

Anders Martinsen