Den beste salaten

Name: Den beste salaten
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 pk Salatmix; 2 stk Spisspaprika; 4 stk Vårløk; 1 pk Cherrytomater, røde; 0.5 stk Cantaloupemelon; 4 ss Pesto, rød; 100 g Parmesan, blokk; 1 pk Serranoskinke; 50 g Pinjekjerner

10 minLett

kr 461,00

4 porsjoner • kr 66,91 per porsjon

Porsjoner

Når man lager salat er alt lov, alltid. Her er det fritt frem, ta vekk hva du vil og tilsett mer av hva du vil. Kos deg til du skjems!

Den beste salaten
1,5 pk	Salatmix
2 stk	Spisspaprika, strimlet
4 stk	Vårløk, finhakket
1 pk	Cherrytomater, røde, delt i to
0,5 stk	Cantaloupemelon, i biter
4 ss	Pesto, rød, (tilpass)
100 g	Parmesan, blokk
1 pk	Serranoskinke
50 g	Pinjekjerner

Instruksjoner

Finn frem en fin serveringsbolle og legg et lag med salat i bunnen. Ha noen klatter tomatpesto på salaten og tilsett øvrige ingredienser. Ikke bland for mye, da vil alle godsakene bare legge seg i bunnen.

Tomatpestoen vil tilføre både fuktighet og ekstra smak, så det bør ikke være nødvendig med ekstra dressing. Legg over sammenrullede skiver med skinke på toppen og skjær av osten med en potetskreller.

Server gjerne med et glass rosévin dersom salaten skal inntas på verandaen i sol. Hvis ikke, server med rosévin likevel.

Foto:

Ina Shelby

Sunt Svin Middag Lette og friske retter Kos Mye grønt Salat Hverdag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding