Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Pastasalat | ||
400 g | Fusilli, pasta | |
1 stk | Brokkoli, fersk | |
500 g | Druer, røde | |
140 g | Bacon, skivet | |
70 g | Cashewnøtter uten salt | |
Dressing | ||
165 g | Majones | |
1 ss | Sukker | |
1 ss | Rødvinseddikk | |
1 ts | Salt, havsalt | |
Tilbehør | ||
1 stk | Brød, grovt, helt |
Kok pasta etter anvisning på pakken. Stek bacon til det er sprøtt.
Del brokkoli i små buketter. Kok opp vann med en klype salt og legg i brokkolien. Gi den ett oppkok, trekk kjelen av platen og la det trekke i ett par minutter.
Grovhakk cashewnøtter, del druene i to, og bacon i biter. Bland sammen med pasta og ferdigkokt brokkoli.
Lag til slutt dressingen, hell over salaten og bland godt.
Server gjerne med godt brød til!
Foto:
Silje Feiring