Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Sommerkoteletter, frisk salat og poteter
Oda

Sommerkoteletter, frisk salat og poteter

40 minLett
kr 389,80
4 porsjoner • kr 54,15 per porsjon
Sommerkoteletter er en klassiker og en favoritt hos mange. Server med en frisk salat og sprø poteter til!
Ingredienser
Koteletter
2 pkSvinekoteletter
1 klypePepper, med kvern
1 klypeSalt, havsalt
Poteter
1 kgPoteter
2 ssOlivenolje, liten
1 håndfullDill, frisk
1 tsSalt, havsalt
Salat
2 stkEple, grønt
2 stkFennikel, frisk
0,25 pkStangselleri
0,5 stkSitroner, økologisk
3 ssOlivenolje, liten
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
Dressing
3 dlCrème fraîche
4 ssSukker
0,5 stkSitroner, økologisk, saften
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 200 grader

2

Vask potetene og bland sammen med olivenolje, finhakket dill og salt. Legg over i en ildfast form og stek i 20-30 min.

3

Bland sammen dressingen og sett til side.

4

Vask og rens det grønne. Skjær epler i tynne skiver, stangselleri og fenikkel i strimler (her kan du gjerne bruke en ostehøvel). Legg alt i en bolle med olivenolje, sitron, salt og pepper. Bland godt sammen og sett til side.

5

Krydre kotelettene og stek i 4-5 minutter på hver side. Server kotelettene med nystekte poteter, salat og dressing.

SvinGrillMiddagSommermatFransk mat
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Poteter på grillen
40 min

Poteter på grillen

Grillede lammekoteletter med potetsalat
20 min

Grillede lammekoteletter med potetsalat

Laks med dillpoteter og agurkdressing
20 min

Laks med dillpoteter og agurkdressing

Grillet laks med potetsalat
20 min

Grillet laks med potetsalat

Svinekoteletter med salat og basilikumdressing
20 min

Svinekoteletter med salat og basilikumdressing

Pannestekt torsk med poteter og kremet spisskål
40 min

Pannestekt torsk med poteter og kremet spisskål

Sitrusbakt laks med squashsalat
20 min

Sitrusbakt laks med squashsalat

Nakkekoteletter med sennepssaus
15 min

Nakkekoteletter med sennepssaus

Potetsalat med friterte kapers, parmesan og kjørvel
30 min

Potetsalat med friterte kapers, parmesan og kjørvel

Pølser med grønn potetsalat
30 min

Pølser med grønn potetsalat

Stekt ørret med poteter og agurksalat
25 min

Stekt ørret med poteter og agurksalat

Grillede knuste poteter med dill og sitron
45 min

Grillede knuste poteter med dill og sitron