Brokkoli er nydelig som tilbehør til de fleste middagsretter. Det mørkegrønne hodet med blomsterknopper sitter på en kraftig stilk som også bør brukes, etter at den er skrelt. Brokkoli passer til det meste. Den er godt egnet i wok, supper, pureer og salater. Den kan nytes rå og varmebehandlet. Brokkoli må ikke koke for lenge, ett par minutter kan gjerne være nok.

Netfresh har ikke levert detaljert informasjon til oss om dette produktet.