Sparkling tea Chai lavendel

En alkoholfri, musserende drikk med røtter på Gotland og produksjon på Østerlen i Sverige. Den er designet for å sette en gullkant på enhver anledning og skiller seg ut med sin vågale, krydrede og komplekse profil. En naturlig, tørr og luksuriøs drikk som er både krydret og kompleks. Den tiltrekker seg den modne smaker som søker noe utenom det vanlige – en alkoholfri drikk med tydelig karakter og personlighet. Utseende: En varm, dyp gyllen eller lett roséaktig nyanse, med en fin perlende struktur. Aroma/Nese: Duften er umiddelbart fyldig og innbydende. Aromaen domineres av varme krydder fra chai-te (kanel, kardemomme, nellik), understøttet av en distinkt floral tone av lavendel. Underliggende noter av syrlig rabarbra og frisk bergamott completerer bildet, med et antydet hint av varme fra chili. Smak/Munnfølelse: Smaken er tørr, kompleks og usedvanlig smaksrik. Chai-teens varme og krydder står sentralt, mens lavendelens florale karakter og den syrlige friskheten fra rabarbra og bergamott skaper et flerdimensjonalt smaksspill. Druesaften binder alle elementene sammen og sikrer en harmonisk balanse. En subtil, varm ettersmak fra chili gir drikken en unik "edge" og lengde. Servering: Serveres godt avkjølt (6-8°C) som en karakteristisk og velbalansert aperitiff. Den viser imidlertid sin virkelige styrke til mat, hvor den håndterer kraftige smaker. Den passer utmerket til varme, krydrede retter (som indisk eller asiatisk mat), fyldige gryter, lam og andre rike kjøttretter. Prøv den gjerne til juleklassikere som Pinnekjøtt, Ribbe og And.