Beskrivelse fra leverandøren

Hyse, også kalt Kolje, tilhører torskefamilien og har et delikat, magert kjøtt. Delikate og anvendelige biter av renskåret STØ Hysechunks uten skinn og ben egner seg ypperlig til produksjon av alle typer fiskemat samt selvfølgelig supper, steking, gryter og alle andre retter hvor du ikke trenger hele fileter. Se oppskrifter her på Oda.com STØ Villfanget Hysechunks er skånsomt fisket av lokale kystfiskere. Kort tid etter mottak lokalt hos Gunnar Klo blir den hygienisk filetert, pakket og fryst inn. Gjennom en kontrollert tineprosess sikrer vi at fisken leveres til deg med best mulig kvalitet og klar til tilberedning slik at du oppnår et perfekt resultat.