Beskrivelse fra leverandøren

Lågpasteurisert fløyte fra Jerseymeieriet. Fløyta lages av heilmelk fra Jerseykyr og er litt feitare en vanleg fløyte. Lett å piske til krem. Fyldig og søt på smak. Gul og fin farge. Perfekt til kaker og til matlaging. Melka fra Jerseykyr er heilt spesiell. Den har omlag 50 % høgare feittinnhald, 30 % høgare proteininnhald og over 20 % høgare vitamin og mineralinnhald enn anna kumelk. Melka er meir gul enn kvit på fargen, det kjem av det høge innhaldet av betakaroten, eit A-vitamin.