Leksands Surdeig knekkebrød er tradisjon og håndtverk som tar litt lenger tid å bake, men resultatet er det verdt å vente på - et deilig mørkt og smaksrikt knekkebrød! Leksands knekkebrød er bakt med lokalt dyrket rug malt på egen mølle, friskt vann fra egen kilde, gjær og en klype salt som eltes, kjevles, stekes og tørkes – helt til knekkebrødet får smaken og sprøheten som vi har lagt vår elsk på. Lett å spise uten å smule. Det er nøkkelhullsmerket, har 23 % fiber og 100 % på grovhetsskalaen.