Santa Maria Glass Noodles er delt opp i porsjoner, enkle å tilberede, og naturlig glutenfrie. En forpakning inneholder glassnudler for fire porsjoner. Glassnudler er ideelle for nudelsalater, men fungerer også bra til wok, thai og vietnamesisk matlaging. Glassnudler er et glutenfritt alternativ til hvete- eller eggnudler.