Klassisk italiensk blåmuggost laget på pasteurisert kumelk. Produsenten startet i 1885 og holder til i byen Vidalengo som ligger øst for Milano i Lombardiaprovinsen. Gorgonzola finnes i to varianter; dolce og piccante. Sistnevnte er lagret lengre, noe som gir en fastere ost med kraftigere smak og tydeligere marmorering. Passer på ostebordet, som dessert, eller ingrediens i dressing og sauser.

5 dager

alle dager

200 gram

kumelk.

Oluf Lorentzen AS, Toveien 22, 1540 Vestby, Norwegen

1340 kJ / 319 kcal

27 g

19 g

0 g

0 g

0 g

0 g

19 g

1.50 g

0 g