1. oktober er verdens vegetardag

Vegetarretter består av matvarer fra planteriket, altså kornprodukter, grønnsaker, frukt, bær, bønner, linser, poteter, nøtter og frø. I vegetarretter kan også egg og meieriprodukter (melk, ost og yoghurt) inkluderes, men ikke fisk, kjøtt og fugl. Visste du at nesten alle våre oppskrifter for barnehager faktisk er vegetarretter? Har barnehagen en favorittoppskrift som kan lages i forbindelse med verdens vegetardag? I tillegg finner du mange vegetaroppskrifter her. (Obs: disse oppskriftene er ikke tilpasset barneporsjoner) 

Ukesmeny for Oslo kommune

Gjennom menyplanlegging ønsker Oslo kommune å inspirere barnehager til å lage sunn og bærekraftig mat. I tillegg til oppskriftene under, består ukesmenyen også av et brødmåltid. Her har vi laget en handleliste med alt dere måtte trenge til brødmåltidet.

Uke 39

Uke 40

Nyttig informasjon fra Oslo kommune:

Mat i barnehagen

Hvordan oppbevare frukt og grønt

Oppskriftshefte - Bærekraftig og sunn mat

Er du en barnehage i Oslo kommune og har lyst å dele en oppskrift, tips eller innspill til sesongmenyene – send en epost til

christina.loe.oqvist@uke.oslo.kommune.no