Skip to main content
Hjemmelaget TRESS-is
Ida Gran-Jansen

Hjemmelaget TRESS-is

Easy
NOK 242.00
10 portions NOK 17.51 per portion
Lag isen selv i sommer, det er utrolig enkelt og helt uten iskrem-maskin!

6 dlKremfløte
1 pc.Melk, søt, kondensert, (397 g)
60 gMørk sjokolade, (70%)
1 pinchSalt, fint
100 gJordbær, ferske
Instructions
1

Smelt sjokoladen over vannbad, sett til side for å romtempereres mens du gjør resten.

2
  1. Stavmiks jordbærene til en pure og sett til side.
3
  1. Visp sammen kald kremfløte og kondensert melk i en kjøkkenmaskin med ballongvisp til en tykk krem.
4
  1. Del kremen i tre deler, rør sjokolade og salt inn i den ene og jordbær i den andre, den tredje skal være som den er.
5
  1. Del en brødform i 3 med feks sølvfolie som skillevegger som skille for at kremene ikke skal blandes i hverandre, men holde seg på plass som i en tress-iskrem.
6

Hell de tre forskjellige kremene i formen, etter hverandre som i en tress is og fjern skillene. Frys ned natten over før servering.

Du kan fint kun lage sjokolade, jordbær eller vaniljeis med denne oppskriften hvis du ikke vil prøve deg på en tres-variant. Du kan også lage denne tress varianten, men legge smakene lagvis oppå hverandre.

Photo:

Ida Gran-Jansen