Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

17. mai-muffins

Name: 17. mai-muffins
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Meierismør; 1 dl Melk, hel; 2 pc. Egg; 2 dl Sukker; 4 dl Hvetemel, siktet; 1.5 tsp Bakepulver, stor; 1 tsp Salt, havsalt; 4 tbsp Kakao; 2 tsp Vaniljesukker; 200 g Kremost, naturell; 125 g Meierismør; 250 g Melis; 3 tsp Vaniljesukker; 1 pc. Bringebær, ferske; 1 pc. Blåbær, ferske

15 minEasy

NOK 317.40

1 portion • NOK 134.80 per portion

Portions

Saftige små sjokolademuffins pyntet med rødt, hvitt og blått.


100 g	Meierismør
1 dl	Melk, hel
2 pc.	Egg
2 dl	Sukker
4 dl	Hvetemel, siktet
1,5 tsp	Bakepulver, stor
1 tsp	Salt, havsalt, salt
4 tbsp	Kakao
2 tsp	Vaniljesukker
Kremost topping
200 g	Kremost, naturell
125 g	Meierismør, smeltet
250 g	Melis
3 tsp	Vaniljesukker
Pynt
1 pc.	Bringebær, ferske
1 pc.	Blåbær, ferske

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader og finn frem ca 12 muffinsformer.

Smelt smøret og tilsett melken. Pisk eggedosis av egg og sukker. I en egen bolle blander du sammen alle de tørre ingrediensene.

Bland inn smør og melk i eggedosisen, sikt inn det tørre og bland til en jevn blandig. Fyll røren i muffinsformer, fyll opp 2/3 av formene. Sett midt i ovnen og stek i ca. 12-15 minutter. Avkjøl på rist.

Imens muffinsene avkjøles lager du kremost toppingen; smelt smør og rør sammen med halvparten av melisen. Tilsett kremost, resten av melisen og vaniljesukkeret. Pisk jevn.

Fordel toppingen på de avkjølte muffinsene og pynt med bær:)

Photo:

Silje Feiring

Søtt Kaker

Print recipe Give feedback