Biffpanne

Name: Biffpanne
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsp Spisskummen; 1 tsp Pepper, med kvern; 0.5 tsp Salt, havsalt; 500 g Ytrefilet, storfe, skiver; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 1 pc. Lime; 0.5 tsp Chilikrydder; 0.5 tsp Cayennepepper; 1 pc. Paprika, rød; 1 pc. Paprika, gul; 1 pc. Gul løk; 2 stalk Vårløk; 1 handful Koriander; 6 pc. Pitabrød; 3 dl Rømme, lett

20 minEasy

NOK 588.34

4 portions • NOK 87.10 per portion

Portions

Enkel biffpanne med masse farger servert med pitabrød, en middag for hele familien

Ingredients

Kjøtt
0,5 tsp	Spisskummen
1 tsp	Pepper, med kvern
0,5 tsp	Salt, havsalt
500 g	Ytrefilet, storfe, skiver, i strimler
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
1 pc.	Lime, saften av
0,5 tsp	Chilikrydder
0,5 tsp	Cayennepepper
Grønnsaker
1 pc.	Paprika, rød, i strimler
1 pc.	Paprika, gul, i strimler
1 pc.	Gul løk, i skiver
2 stalk	Vårløk, i skiver
1 handful	Koriander, grovhakket
Tilbehør
6 pc.	Pitabrød
3 dl	Rømme, lett

Instructions

Vask, rens og del det grønne. Stek pitabrød etter anvisning på pakken.

Del kjøttet i strimler og bland sammen med limesaft, olje og krydder. Fres kjøttet i en stekepanne på middels varme. Ta ut kjøttet men ta vare på stekefettet.

Så legger du i løken i pannen og steker til den er blank. Så tilsetter du paprika, kjøtt og steker i ca 5 minutter under omrøring.

Ta pannen av platen og topp med vårløk og koriander. Server med nystekte pitabrød og rømme

God middag!

Photo:

Silje Feiring

Storfe Middag

Print recipe Give feedback