Buns

Name: Buns
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 12 dl Hvetemel, siktet; 2 tbsp Sukker; 1 tsp Salt, havsalt; 1 package Tørrgjær, original; 1 tbsp Meierismør; 4.5 dl Vann; 2 pc. Egg

1 h 40 minEasy

NOK 69.60

4 portions•NOK 3.11 per portion

Portions

Lage dine egne buns, funker skikkelig bra som hamburgerbrød eller tilbehør til middagen.


12 dl	Hvetemel, siktet
2 tbsp	Sukker
1 tsp	Salt, havsalt
1 package	Tørrgjær, original
1 tbsp	Meierismør, smeltet
4.5 dl	Vann, lunkent
2 pc.	Egg

Instructions

Sikt alt det tørre i en bakebolle og bland godt. Smelt smør og bland inn i det tørre sammen med vann og egg. Elt deigen i en kjøkkenmaskin til deigen slipper kanten. Dekk til bollen med plast og hev i ca 1 time.

Legg deigen over på en melet kjøkkenbenk og del i 12 like store deler. Form til runde boller, legg over på ett stekebrett med bakepapir, dekk til med plast og la de etterheve i ca 30 minutter.

Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 10-12 minutter til de er gylne og gjennomstekt. Legg over på rist.

Photo:

Silje Feiring

Tilbehør Brød og bakverk

Print recipe Give feedback