Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Ovnsbakt torsk med spekeskinke

Name: Ovnsbakt torsk med spekeskinke
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Fersk torskefilet, uten skinn; 120 g Spekeskinke, skiver; 1 pc. Rødløk; 200 g Cherrytomater, røde; 200 g Grønne oliven; 2 pinch Salt, havsalt; 2 pinch Pepper, med kvern; 2 tbsp Olivenolje, liten; 1 handful Kruspersille, fersk; 2 pc. Hvitløksbaguetter

30 minEasy

NOK 542.20

4 portions • NOK 91.65 per portion

Portions

Ovnsbakt torsk surret i spekeskinke med tomater og oliven, alt i samme form. Enkelt, sunt og kjempegodt!

Ingredients


4 pc.	Fersk torskefilet, uten skinn
120 g	Spekeskinke, skiver
1 pc.	Rødløk, skivet
200 g	Cherrytomater, røde
200 g	Grønne oliven
2 pinch	Salt, havsalt
2 pinch	Pepper, med kvern
2 tbsp	Olivenolje, liten
1 handful	Kruspersille, fersk, grovhakket
Tilbehør
2 pc.	Hvitløksbaguetter

Instructions

Forvarm ovnen til 200 grader.

Kutt rødløk i skiver, cherrytomater i to og bland sammen i en bolle med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 15 minutter.

Del filetene i to og surr rundt spekeskinke. Ta formen ut av ovnen og legg over oliven og torsk. Stek videre i ca. 15 minutter til fisken er gjennomstekt og skinken er sprø. Legg hvitløksbrødene i ovnen mot slutten av steketiden etter anvisning på pakken.

Når fisken er ferdig strør du over grovhakket persille og server med varme hvitløksbrød.

Photo:

Silje Feiring

Fisk Middag

Print recipe Give feedback