Kyllingpasta med chorizo

Name: Kyllingpasta med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta Penne; 400 g Kyllingfilet; 1 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 200 g Chorizo-pølse, hel; 1 pc. Paprika, gul; 1 pc. Paprika, rød; 1 pc. Brokkoli, fersk; 1 pc. Gul løk; 2 dl Matfløte; 2 dl Vann; 2 clove Hvitløk; 1 tsp Chilikrydder; 0.5 tsp Cayennepepper; 1 tsp Pepper, med kvern; 2 tbsp Salt, havsalt; 1 tsp Salt, havsalt; 20 g Kruspersille, fersk; 50 g Parmesan, blokk

25 minEasy

NOK 496.00

4 portions • NOK 81.29 per portion

Portions

Med pasta, kylling og chorizo blir dette en smakfull og mettende rett hele familien vil like.

Ingredients

Kyllingpasta
400 g	Pasta Penne
400 g	Kyllingfilet
1 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
200 g	Chorizo-pølse, hel
1 pc.	Paprika, gul
1 pc.	Paprika, rød
1 pc.	Brokkoli, fersk
1 pc.	Gul løk
2 dl	Matfløte
2 dl	Vann
2 clove	Hvitløk
1 tsp	Chilikrydder
0,5 tsp	Cayennepepper
1 tsp	Pepper, med kvern
2 tbsp	Salt, havsalt
1 tsp	Salt, havsalt
Topping
20 g	Kruspersille, fersk, grovhakket
50 g	Parmesan, blokk, revet

Instructions

Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Vask, rens og del paprika i strimler, løk i terninger, brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk. Del chorizo og kylling i skiver.

Stek skivene av chorizo i olje i en jerngryte/panne på middels varme i ca. 2 minutter. Ta bitene ut av pannen men behold stekefettet. Tilsett kylling, løk og hvitløk i den samme pannen og stek i ca. 4 minutter under omrøring.

Hell vann i pannen og tilsett brokkoli og paprika. La det putre i noen minutter før du tilsetter fløte og krydder. Vend godt sammen og sett på lokk. La det småkoke i noen minutter. Tilsett deretter chorizo og ferdigkokt pasta.

Server smaksrik kyllingpasta med chorizo. Topp med grovhakket persille og revet parmesan.

Photo:

Silje Feiring

Pasta Kylling Middag Pølse

Print recipe Give feedback