Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Butchers Cut
ca. 600 g, Strøm-Larsen
Show all products from Strøm-LarsenCurrent price is: NOK 145.90
Unit price: NOK 243.17 /kgAbout this product
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Butchers Cut
Alf Strøm-Larsen AS har levert informasjonen ovenfor.
Contents
Beskrivelse
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Utleveringsdager
alle dager
Størrelse
ca. 600 gram
Variabel vekt
Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.
Ingredienser
Storfe butchers cut/slakterbiff
Opprinnelse
Norge
Produksjonsland
Norge
Leverandør
Alf Strøm-Larsen AS
Nutritional content
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
462 kJ / 110 kcal
Fett
2.30 g
hvorav mettede fettsyrer
1 g
Karbohydrater
0 g
hvorav sukkerarter
0 g
Protein
22.20 g
Salt
0.10 g
Related
Culotte av storfe med fettkappe
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen
NOK 335.00
NOK 257.69 /kg
Storfe Flanksteak
ca. 750 g, Strøm-Larsen
NOK 217.00
NOK 289.33 /kg
Hel entrecôte av storfe
ca. 3 kg, Strøm-Larsen
NOK 1,149.00
NOK 383.00 /kg
Hel ytrefilet av storfe
ca. 2 kg, Strøm-Larsen
NOK 849.00
NOK 424.50 /kg
Ytrefilet av angus
Til 2 Personer, ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 261.90
NOK 654.75 /kg
Okse T-bone Steak
ca. 400 g, Strøm-Larsen AS
NOK 242.00
NOK 605.00 /kg
Storfekraftbein
ca. 1 kg, Strøm-Larsen
NOK 109.00
NOK 109.00 /kg
Ytrefilet av angus
Til ca. 4 Personer, Strøm-Larsen
NOK 520.90
NOK 651.13 /kg
Fersk kalvesnitzel til panering
2 stk, ca. 500 g, Strøm-Larsen
NOK 223.90
NOK 447.80 /kg
Entrecote
Nordfjord, ca. 600 g
NOK 285.40
NOK 475.67 /kg
Høyrygg uten ben
ca. 1,5 kg, Strøm-Larsen
NOK 373.90
NOK 249.27 /kg
Storfe hel indrefilet
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 742.90
NOK 571.46 /kg
Fersk porchetta
Rå, ca. 1 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 244.00
NOK 244.00 /kg
Lammekoteletter
ca. 1 kg, Strøm-Larsen
NOK 303.90
NOK 303.90 /kg
Indrefilet av angus
Til 4 Personer, ca. 800 g, Strøm-Larsen
NOK 539.90
NOK 674.88 /kg
Tynnskåret nakkefilet
ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 85.40
NOK 213.50 /kg
Hel svinenakke
Rå Uten Ben, ca. 2,2 kg, Strøm-Larsen
NOK 358.90
NOK 163.14 /kg
Braisert lammeskank
ca. 600 g, Strøm-Larsen
NOK 94.40
NOK 157.33 /kg