Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Butchers Cut
ca. 600 g, Strøm-Larsen
Supplier sold out
Show all products from Strøm-LarsenCurrent price is: NOK 134.50
Unit price: NOK 224.17 /kgAbout this product
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Butchers Cut
Alf Strøm-Larsen AS har levert informasjonen ovenfor.
Beskrivelse
Butchers Cut ( slakterbiff ) fikk dette navnet fordi det var den stykningsdelen slakteren la til side for eget bruk, nettopp fordi det var den beste delen på dyret. Slakterbiffen stekes som biff, ved sterk varme i ca 3 min på hver side i panne eller på grillen. Kjernetemperaturen kan du legge så lavt som 50 C og oppover til 59 C, men ikke så mye mer, da for mye steking gjør fibrene harde og seige. ( well done er ikke å anbefale for slakterbiff ) Vår egen slakter i Oda foretrekker en kjernetemperatur på 52-53 C, men det er jo en smakssak.
Utleveringsdager
alle dager
Størrelse
ca. 600 gram
Variabel vekt
Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.
Ingredienser
Storfe butchers cut/slakterbiff
Opprinnelse
Norge
Produksjonsland
Norge
Leverandør
Alf Strøm-Larsen AS
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
462 kJ / 110 kcal
Fett
2.30 g
hvorav mettede fettsyrer
1 g
Karbohydrater
0 g
hvorav sukkerarter
0 g
Protein
22.20 g
Salt
0.10 g
Related
Culotte av storfe med fettkappe
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen
NOK 335.00
NOK 257.69 /kg
Storfe Flanksteak
ca. 750 g, Strøm-Larsen
NOK 200.70
NOK 267.60 /kg
Beinfri nakkekotelett
Villsvin, ca. 400 g, Strøm-Larsen AS
NOK 123.80
NOK 309.50 /kg
Tynnskåret nakkefilet
ca. 400 g, Strøm-Larsen
NOK 83.10
NOK 207.75 /kg
Hel entrecôte av storfe
ca. 3 kg, Strøm-Larsen
NOK 1,149.00
NOK 383.00 /kg
Nakkekoteletter
ca. 1 kg, Vår Laveste Pris
NOK 94.90
NOK 94.90 /kg
Nakkekoteletter med skalk
ca. 2 kg, Gilde
NOK 336.90
NOK 168.45 /kg
Hel svinenakke
Rå Uten Ben, ca. 2,2 kg, Strøm-Larsen
NOK 331.80
NOK 150.82 /kg
Hel ytrefilet av storfe
ca. 2 kg, Strøm-Larsen
NOK 799.00
NOK 399.50 /kg
Okse T-bone Steak
ca. 400 g, Strøm-Larsen AS
NOK 242.00
NOK 605.00 /kg
Brosmefilet
ca. 400 g, Domstein
NOK 129.00
NOK 322.50 /kg
Tynnskåret nakkefilet
400 g, Gilde
NOK 79.10
NOK 197.75 /kg
Kveiteskiver
Vill, ca. 500 g, Domstein
NOK 199.00
NOK 398.00 /kg
Storfe hel indrefilet
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 715.90
NOK 550.69 /kg
Skivet magert svin
Frilandsgris, 360 g, Heldiggris
NOK 105.20
NOK 292.22 /kg
Svin indrefilet
Renskjært, ca. 600 g, Strøm-Larsen
NOK 94.00
NOK 156.67 /kg
New!
Storfe mørbrad hel
ca. 2,2 kg, Strøm-Larsen AS
NOK 719.00
NOK 326.82 /kg
Fersk porchetta
Rå, ca. 1 kg, Strøm-Larsen
NOK 244.00
NOK 244.00 /kg