Safran

Ekte safran av høyeste kvalitet. Safran består av de tørkede arrene fra safranskrokusen, som dyrkes hovedsakelig i Iran og Afghanistan. Dette krydderet gir en unik smak og gul fargetone til bakverk, gryter, ris og supper. Safrankrydderet er vanlig i indisk, persisk og nordafrikansk matlaging. Safran er også et vanlig julekrydder og passer bra til julebakst som lussekatter. Forpakningen inneholder 0,5 gram som tilsvarer 1 krm. Safran oppbevares tørt og kjølig for å bevare farge og aroma.