Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Salsa | ||
1 pk | Hermetisk ananas | |
3 stk | Tomater | |
1 stk | Rødløk | |
0,5 stk | Honningmelon | |
1 håndfull | Koriander | |
1 stk | Lime | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
Torsk | ||
4 stk | Fersk torskefilet, uten skinn | |
0,25 ts | Pepper, med kvern | |
0,25 ts | Paprikakrydder | |
0,25 ts | Oregano, tørket | |
1 ss | Olivenolje, liten |
Kutt ananas, tomater, rødløk og honningmelon i terninger. Grovhakk koriander. Bland godt sammen i en bolle og tilsett saften av lime. Smak deg frem med salt og pepper. Sett til side.
Bland sammen krydderet og gni inn filetene. Stek på høy varme i ca. 4 minutter på hver side. (Det kommer an på tjukkelsen på filetene.)
Legg fisken på en seng av tropisk salsa, skvis over litt lime og topp eventuellt med grovhakket koriander.
Foto:
Silje Feiring
2 Fersk Torskefilet Uten Skinn