Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| 600 g | Ytrefilet, storfe, skiver | |
| 2 ts | Paprikakrydder | |
| 1 pk | Tortillalefse, fullkorn | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| Salsa | ||
| 1 stk | Rødløk, finhakket | |
| 4 stk | Tomater, grovhakket | |
| 1 stk | Chilipepper, rød, finhakket | |
| 1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| Avocadokrem | ||
| 2 stk | Avokado, fersk | |
| 1 dl | Crème fraîche | |
| 2 ss | Lime, saften av | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
| Til servering | ||
| 1 stk | Avokado, fersk, i skiver | |
| 1 håndfull | Koriander, grovhakket | |
| 1 stk | Lime, i båter | |
Ta frem kjøttet å la det ligge på kjøkkenbenken en halvtimes tid
Vask, rens og kutt det grønne til salsa. Bland sammen i en bolle sammen med lime, salt og pepper. Så lager du avocadokremen; mos avocado og bland sammen med creme fraiche, lime, salt og pepper.
Stek tortillalefser etter anvisning på pakken. Gni kjøttet inn med paprikapulver, salt og pepper. Stek i 3-4 minutter på hver side (eller etter ønske) og la dem hvile i ca fem minutter før du skjærer de i strimler.
Anrett lefsene med avocadokrem, salsa, kjøtt og skivet avocado.
Topp med koriander og skvis over lime
Foto:
Silje Feiring

2 Langtidsmørnet ytrefilet av storfe
kr 484,29 /kg

kr 105,43 /kg

kr 63,73 /kg

kr 79,80 /kg

kr 358,00 /kg

kr 1 245,00 /kg

kr 57,00 /kg

kr 131,32 /kg

kr 101,00 /kg

kr 776,67 /kg

kr 392,14 /kg

kr 1 195,38 /kg








