Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Rødkålsalat med honningglaserete valnøtter
20 minLett
286,98 kr
I tillegg til å være utrolig bra for deg, er rødkålen også veldig mettende. Med glaserte valnøtter og appelsin blir denne salaten et fint avbrekk fra all den tunge julematen, uten å miste smaken av jul. Denne fungerer også kjemepefint som en siderett!
Ingredienser
| Salat | ||
| 600 g | Rødkål | |
| 1 stk | Rødløk | |
| 2 stk | Eple, rødt | |
| 2 stk | Appelsin | |
| 80 g | Ruccula | |
| 2 håndfull | Valnøtter | |
| 4 ss | Akasiehonning | |
| 1 håndfull | Parmesan, blokk | |
| Dressing | ||
| 5 ss | Olivenolje, liten | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 3 ts | Dijonsennep | |
| 1 klype | Salt, havsalt | |
| 1 klype | Pepper, med kvern | |
Instruksjoner
1
Bland sammen dressingen og sett i kjøleskapet.
2
Grovhakk valnøtter og rist i en tørr panne i ca 2 minutter til de blir gylne. Rør raskt inn honning og legg nøttene på et bakepapir.
3
Skjær rødløk og rødkål i tynne skiver. Eple og appelsin i terninger. Skyll ruccolasalaten og bland alt sammen i en stor bolle.
4
Bland inn dressing og valnøtter. Bland alt godt sammen!
5
Strø over parmesanosten rett før servering og nyt!
Foto:
Silje Feiring
Norge, 1,4 kg
13,80 kr
41,90 kr
2 stk Norge, 375 g
23,90 kr
63,73 kr /kg
Italia/ Sør Afrika, 6 stk
47,10 kr
55,41 kr /kg
-30%
Sør Afrika/ Spania, 3 stk33,18 kr
47,40 kr
Vasket,Norge, 70 g
42,80 kr
305,71 kr /kg
200 g
38,50 kr
192,50 kr /kg
Lagret 12 mnd, 125 g
56,90 kr
455,20 kr /kg
Spania, 2 stk
30,80 kr
123,20 kr /kg
Basisvarer
350 g69,90 kr
199,71 kr /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 l134,70 kr
269,40 kr /l
Basisvarer
Original, 380 g31,90 kr
83,95 kr /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 g75,80 kr
505,33 kr /kg
Basisvarer
Med kvern, 65 g77,70 kr
1 195,38 kr /kg
Lignende oppskrifter
30 min
20 min
