Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kyllingform | ||
600 g | Kyllinglår | |
4 fedd | Hvitløk | |
2 stk | Sitroner, økologisk | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
2 ss | Pesto, grønn | |
1 klype | Maldonsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
100 g | Chorizo-pølse, hel | |
4 ss | Margarin, blokk | |
300 g | Cherrytomater, røde | |
1 håndfull | Fersk basilikum |
Ha olivenolje, hele hvitløksfedd, revet sitronskall og halvparten av sitronsaften i en bolle. Gni blandingen på kyllinglårene, og la de ligge i blandingen mens du forbereder resten (eller så lenge du orker å vente).
Forvarm ovnen til 200 grader. Bland sammen olivenolje og pesto, og pensle over en ildfast form. Legg så i kyllinglårene og hell over resten av marinaden. Krydre med salt og pepper. Legg skiver av chorizopølsen og båter av 1 sitron mellom lårene. Smelt smøret og hell over.
Stek i ca. 50 min. Ha så i tomatene og stek videre i ca 15 min til lårene er gylne og skinnet er sprøtt. Ta formen ut av ovnen. Hakk basilikum, strø over formen og server. Ha gjerne en grønn salat ved siden av. Velbekomme!
Foto:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje