Pølselapskaus

Name: Pølselapskaus
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 stk Purreløk; 200 g Flatbrød; 20 g Kruspersille, fersk; 600 g Kjøttpølse; 800 g Poteter; 1 stk Pastinakk; 5 stk Gulrøtter; 0.5 stk Sellerirot; 0.5 stk Kålrot; 8 dl Kylling-/hønse-buljong; 1 ts Salt, fint; 1 ts Pepper, malt

30 minLett

305,00 kr

4 porsjoner • 48,05 kr per porsjon

Porsjoner

Lapskaus er en rask og enkel rett å lage, som passer for alle i familien. Her får du en lun variant med kjøttpølse.

Ingredienser


0,5 stk	Purreløk
200 g	Flatbrød
20 g	Kruspersille, fersk, finhakket
600 g	Kjøttpølse
800 g	Poteter
1 stk	Pastinakk
5 stk	Gulrøtter
0,5 stk	Sellerirot
0,5 stk	Kålrot
8 dl	Kylling-/hønse-buljong
1 ts	Salt, fint
1 ts	Pepper, malt

Instruksjoner

Vask, rens og kutt poteter, pastinakk, gulrot, sellerirot og kålrot i terninger. Ha i en passe stor gryte med buljong og kok under lokk i ca. 20 minutter til potetene er møre.

Rens og grovhakk purreløk. Kutt pølser i skiver og ha alt i kjelen. Kok videre i noen få minutter. Smak til med salt og pepper.

Finhakk persille og sett frem flatbrød.

Server rykende varm pølselapskaus med flatbrød. Topp med finhakket persille.

Supper Comfort food Middag Pølse

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding