Julescones med tørket frukt

Name: Julescones med tørket frukt
Yield: 1
Ingredients: 50 g Tranebær, tørkede; 3.5 dl Hvetemel; 0.5 ss Bakepulver; 3 ss Meierismør; 0.5 dl Sukker; 1.5 dl Lettmelk

Lett

85,80 kr

1 porsjon • 11,14 kr per porsjon

Porsjoner

Disse myke og nystekte julesconesene med tørket frukt passer perfekt til en hyggelig julefrokost eller en kopp kaffe i adventstiden. De er raske å lage, trenger ingen heving og smaker aller best lune med litt smør.

Ingredienser


50 g	Tranebær, tørkede
3,5 dl	Hvetemel
0,5 ss	Bakepulver
3 ss	Meierismør
0,5 dl	Sukker
1,5 dl	Lettmelk

Instruksjoner

Ha hvetemel, bakepulver, sukker og smør i en bolle. Smuldre ingrediensene sammen med fingrene.

Hell melken i blandingen og rør sammen til en deig. Tilsett den tørkede frukten.

Dryss litt mel på kjøkkenbenken og klem deigen ut til den er ca. 2–3 cm tykk.

Stikk ut rundinger på ca. 5 cm i diameter. Bruk gjerne et glass.

Legg sconesene på et stekebrett med bakepapir.

Stek midt i ovnen ved 220 °C over- og undervarme eller 210 °C varmluft i 10–12 minutter.

Avkjøl på rist og server gjerne mens de fortsatt er lune.

Scones som ikke spises opp, bør fryses. Tin dem på kjøkkenbenken og varm dem i ovnen ved ca. 120 °C i 5–6 minutter.

Foto:

Elin Vatnar Nilsen

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter