Laks med tomatsalat og enkel dressing

Name: Laks med tomatsalat og enkel dressing
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Tomater, klase; 1 stk Rødløk; 100 g Ruccula; 200 g Crème Fraîche, urter og hvitløk; 0.5 ss Salt; 0.5 ss Pepper, malt; 1 ss Olivenolje, extra virgin; 1 ss Meierismør; 600 g Fersk laksefilet

15 minLett

538,70 kr

4 porsjoner • 92,75 kr per porsjon

Porsjoner

En superenkel og god hverdagsmiddag med få ingredienser. Med TINE® Middagsklar Crème Fraîche Urter og Hvitløk som dressing kan det rett og slett ikke bli enklere!

Ingredienser


500 g	Tomater, klase
1 stk	Rødløk
100 g	Ruccula
200 g	Crème Fraîche, urter og hvitløk
0,5 ss	Salt
0,5 ss	Pepper, malt
1 ss	Olivenolje, extra virgin
1 ss	Meierismør
600 g	Fersk laksefilet

Instruksjoner

Kutt tomat og rødløk i tynne skiver.

Legg tomat, rødløk og ruccola pent på et fat. Dryss over salt, pepper og olivenolje.

Tørk godt av laksen med kjøkkenpapir. Del laksen i ønskede porsjoner.

Dryss lett med salt. Stek fisken i en varm panne med smør i ca. 3 min på hver side.

Server fisken med tomatsalaten og crème fraîche.

Dressingen kan serveres varm eller kald. Retten kan fint serveres med ovnsbakte poteter eller rotgrønnsaker. Topp gjerne med frisk basilikum før servering.

Denne oppskriften er hentet fra TINE.

Foto:

TINE

Laks

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter