Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Klassisk rabarbrapai
Mathem

Klassisk rabarbrapai

30 minLett
66,50 kr
1 porsjon • 2,33 kr per porsjon
En lettlaget smuldrepai med rabarbra. Servér gjerne med vaniljesaus eller vanilje-is. Paien kan fint fryses ned hvis det blir noe til overs. 1 pai rekker til ca. 8 porsjoner.
Ingredienser
1 ssPotetmel
1 dlSukker
1,5 dlHvetemel
1,5 dlHavregryn
125 gMeierismør
500 gRabarbra, fersk
Instruksjoner
1
  • Sett ovnen på 225°C.
2
  • Rens og skjær rabarbraen i 0,5 cm store biter. Fordel bitene i en paiform og strø over potetmelet. Bland det sammen.
3
  • Bland sukker, havregryn og hvetemel i en bolle. Kutt smøret i terninger og tilsett i bollen. Kna alt sammen til en smuldrete deig.
4
  • Fordel smuldredeigen over rabarberen i formen. Stek paien midt i ovnen i ca. 20 min.
5
  • La paien avkjøle seg noe, og server med vaniljesaus eller vanilje-is.

I denne oppskriften trengs det 500 g fersk rabarbra, noe som dessverre ikke alltid finnes i butikken.

Foto:

Nurlan Emir

DessertSommermatPaiBakst
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter