Nuggets med ris og kålsalat

Name: Nuggets med ris og kålsalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Basmatiris; 100 ml BBQ-saus; 360 g Nuggets, plantebasert; 0.5 dl Vann; 1 stk Lime; 250 g Grøntmiks

20 minLett

291,90 kr

4 porsjoner • 31,63 kr per porsjon

Porsjoner

Hverdagsredder med mye smak – ferdige vegonuggets blandes med smaksrik BBQ-saus og serveres med ris og en enkel kålsalat.

Ingredienser


3 dl	Basmatiris
100 ml	BBQ-saus, (Tonkatsusaus)
360 g	Nuggets, plantebasert
0,5 dl	Vann
1 stk	Lime
250 g	Grøntmiks

Instruksjoner

Kok ris etter anvisning på pakken.

Bland kålmiksen med rapsolje og en klype salt. Tilsett revet limeskall og bland godt. Skjær limen i båter.

Varm opp litt olivenolje i en panne og stek nuggetsene på middels varme i ca. 3–4 minutter på hver side.

Bland sammen ferdig tonkatsusaus med vann i en bolle. Hell sausen over nuggetsene og la den koke inn i maks 30 sekunder.

Legg opp ris og nuggets på tallerkener og server med kålsalat og lime.

Greit å ha hjemme: Olivenolje og rapsolje.

Foto:

Susanna Blåvarg

Vegetar Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter