Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Creamy one pot med kylling og tomater
Ida Gran-Jansen

Creamy one pot med kylling og tomater

40 minLett
461,68 kr
4 porsjoner • 86,74 kr per porsjon
Enkel mat er ofte det beste, og alt som lages med minimalt med oppvask er et pluss. Denne middagen med kylling, tomater, paprika og poteter i en og samme form gir en vanvittig smakfull kraft som du kan soake speltperlene i.
Ingredienser
250 gSpeltperler
0,5 stkSitroner, økologisk, saften av
1 håndfullEstragon, frisk
200 gSmåpoteter med skall
300 gWiig gartneri cherrytomater
1 dlKremfløte
1 stkGrønnsaksbuljong
390 gKylling, lårfilet økologisk
2 ssOlivenolje, extra virgin
1 ssMeierismør
1 stkSpisspaprika
2 klypeSalt, havsalt
1,5 dlVann
Instruksjoner
1

Forvarm oven til 180 varmluft.

2

Del lårfileten i fire deler og krydre med salt. Varm olivenolje i en panne (gjerne en som går i ovnen), og stek med skinnet ned til sprøtt.

3

Ta kyllingen ut og ha i 1 ss smør, søt paprika i tynne strimler, poteter delt i fire og hele cherrytomater. Strø over litt salt og stek i 6-7 minutter.

4

Tilsett buljongterning, vann, fløte og sitronsaft, legg kyllingen tilbake og stek videre i ovnen i 20 min. Kok speltperler etter pakkens anvisning.

5

Ha til slutt over estragon og server med speltperler.

Foto:

Ida Gran-Jansen

KyllingMiddagGryter
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter