Kremet kyllingpanne med risoni

Krydre kyllingskivene med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme og brun kyllingskivene raskt. Ta ut og legg på en tallerken.

Tilsett tomatene i samme panne og stek i 1–2 minutter til tomatene begynner å mykne. Tilsett hvitløk og en klatt med smør. Bland godt til smøret smelter.

Tilsett risoni, kyllingbuljong og kremfløte. La småkoke lett i 10–12 minutter, rør regelmessig så pastaen koker jevnt.

Ta pannen av varmen. Rør inn spinat, parmesan og soltørkede tomater. Smak til med salt og pepper. Legg kyllingen tilbake i pannen, dekk med lokk og la stå 2–3 minutter til alt er varmt.