Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Burrata med friske bær
Mari Bergman

Burrata med friske bær

15 minLett
298,20 kr
4 porsjoner • 61,66 kr per porsjon
En herlig rett med burrata, ferske jordbær, bjørnebær og bringebær. Toppet med mynte og olivenolje. Det går også bra å bruke mozzarella og bær etter sesong. Perfekt å servere til sommerens alle anledninger som forrett eller som en siderett til grillmiddagen.
Ingredienser
125 gBjørnebær, ferske
1 stkMynte, frisk
2 tsOlivenolje, extra virgin
225 gBurrata, fersk
1 klypeHavsalt
0,5 tsHvit Balsamico
1 klypePepper, malt
125 gBringebær, ferske
400 gJordbær, ferske
Instruksjoner
1

Skyll bærene. Skjær jordbærene i skiver.

2

Fordel jordbær, bjørnebær og bringebær på et fat. Bryt burrataen/mozzarellaen i biter og legg over bærene.

3

Topp med mynteblader, og ringle over olivenolje og balsamicoeddik. Krydre med et klype flaksalt og svart pepper. Klar til å servere!

Foto:

Nurlan Emir

SalatTilbehørSommermat
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Bærsmash med jordbær og bringebær
10 min

Bærsmash med jordbær og bringebær

Grillet halloumi med jordbær og urter
10 min

Grillet halloumi med jordbær og urter

Tomat og jordbærsalat
15 min

Tomat og jordbærsalat

Sommersalat med jordbær, erter & sprø krutonger
15 min

Sommersalat med jordbær, erter & sprø krutonger

Betesalat med chevre og bjørnebær
15 min

Betesalat med chevre og bjørnebær

Pavlova med lemon curd krem ​​og friske bær
2 t

Pavlova med lemon curd krem ​​og friske bær

Pavlovakrans til 17.mai
1 t 30 min

Pavlovakrans til 17.mai

Babysalat med granateple og pinjekjerner
15 min

Babysalat med granateple og pinjekjerner

Harissalaks med perlecouscous og tahinisaus
1 t 30 min

Harissalaks med perlecouscous og tahinisaus

Middelhavssalat med byggryn og mozzarella
25 min

Middelhavssalat med byggryn og mozzarella

Enkel brownie med bær
40 min

Enkel brownie med bær

Pavlova-kake
1 t 30 min

Pavlova-kake