Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Matjungelen
Plukkfisk
40 minLett
kr 640,40
En mild og tradisjonell fiskerett, hvor du lett kan få brukt opp rester av kokte poteter og fisk.
Ingredienser
| Plukkfisk | ||
| 10 stk | Mandelpotet | |
| 1 200 g | Hvit fisk, frossen, alternativt fersk fisk | |
| 2,5 stk | Purreløk | |
| 5 ss | Smør, flytende | |
| 8 dl | Melk, lett | |
| 1,25 ts | Salt | |
| 5 ts | Pepper, malt | |
| 1 pk | Flatbrød | |
Instruksjoner
1
Skrell poteter og del dem i terninger.
2
Kok potetene i en stor kjele med vann til de er møre.
3
Kok opp vann og salt i en stor kjele. La fisken trekke i 6-8 minutter eller til den flaker seg. Rens evt. for skinn og bein.
4
Vask og rens purreløk og skjær den i tynne strimler.
5
Fres purreløk i litt margarin eller olje på middels varme i en stekepanne, sett til side.
6
Hell vannet av potetene. Mos dem sammen med myk margarin og melk, juster mengden melk til ønsket konsistens.
7
Bland fiskebitene og purreløken inn i potetmosen, tilsett med salt og pepper.
8
Server gjerne med flatbrød til.
Poteter kan skrelles dagen i forveien for å spare tid.
Frosne fiskefileter kan raskt tines i lunkent vann eller over natten i kjøleskapet.
Bruk helst melne potetsorter som Mandelpotet, Pimpernel eller Beate.
Du kan gjerne bruke rester av kokte poteter og fisk i denne retten.
Hvis du vil tilsette flere grønnsaker, kan du f.eks. blande inn kokte gulrøtter eller grønne erter.
Norge, 2 kg
kr 59,80
kr 29,90 /kg
420 g
kr 454,20
kr 360,48 /kg
Norge, 1 stk
kr 29,70
kr 55,00 /kg
Flytende, 500 ml
kr 35,30
kr 70,60 /l
1% fett, 1 l
kr 20,50
kr 20,50 /l
kr 40,90
kr 78,65 /kg
Basisvarer
Uten jod, 1 kgkr 15,30
kr 15,30 /kg
Basisvarer
Malt, 69 gkr 47,60
kr 689,86 /kg
Lignende oppskrifter
45 min
20 min
25 min
30 min
20 min
