Hopp til hovedinnhold
Spagetti med kyllingkjøttboller
Ida Gran-Jansen

Spagetti med kyllingkjøttboller

30 minLett
kr 392,60
4 porsjoner kr 65,49 per porsjon
Spagetti og kyllingboller er en sikker vinner hjemme hos oss. Enkelt og kjempegodt!

Kyllingboller
400 gKyllingkjøttdeig, økologisk
1 stkSjalottløk, finhakket
1 feddHvitløk
2 tsTimian, tørket
2 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
50 gParmesan, blokk
2 ssRaps/solsikke/olivenolje
400 gPasta, spaghetti
500 gTomatsaus, økologisk
Instruksjoner
1

Finhakk sjalottløk og hvitløk, legg over i en bolle sammen med resten av ingrediensene til kyllingbollene. Bland farsen godt sammen og bruk en liten skje til å lage små boller.

2

Stek bollene i olje i en stor stekepanne til de er brune på alle sider.

3

Kok pasta etter anvisning på pakken.

4

Når kjøttbollene har blitt brune tilsetter du pastasausen. La småkoke til kjøttbollene er gjennomstekte.

5

Server kyllingbollene med spaghetti og topp gjerne litt revet parmesan hvis du ønsker det.

Lag gjerne din egen tomatsaus; 1 finhakket sjalottløk, 1 ss balsamicoeddik, 2 bokser hermetiske tomater, 1 dl vann, 1 ss flytende kyllingfond, 1 ts tørket timian Når kjøttbollene har blitt brune på hver side kan du ha i litt mer olje, sjalottløk og balsamicoeddik. Stek i 2 minutter før du har i hermetiske tomater, vann, kyllingfond og timian. La småkoke til kjøttbollene er gjennomkokt.

Foto:

Ida Gran-jansen