Hopp til hovedinnhold
Rask fish and chips med ertepuré
Silje Feiring

Rask fish and chips med ertepuré

20 minLett
kr 143,90
4 porsjoner kr 25,80 per porsjon
En klassiker gjort enkel! Med ferdig panerte fiskefilter, pommes frites, en enkel ertepuré og ferdig chilimayo er dette en rask hverdagsmiddag med masse smak.

50 gErter, frosne
50 gMeierismør
400 gTorsk, panert
400 gPommes frites
50 gChilimajones
Instruksjoner
1

Tilbered pommes frites og fisk etter anvisning på pakken.

2

Kok opp ertene i lettsaltet vann. Gi ertene ett oppkok, hell av vannet og kjør sammen med smør til en pure med en stavmikser. Smak til med salt og pepper.

3

Server fish and chips med ertepuré og chilimayo.

Legg gjerne fisk og pommes frites i samme langpanne med eget bakepapir til fisken så den ikke smitter over på potetene.

Foto:

Silje Feiring