Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Stratosmousse
Orkla

Stratosmousse

Middels
134,30 kr
1 porsjon • 115,07 kr per porsjon
En deilig, luftig sjokolademousse med smak av nougat. Her får du en ny, spennende vri på den klassiske sjokolademoussen!
Ingredienser
Stratosmousse
3 stkEggeplomme
125 gBringebær, ferske
2,5 dlKremfløte
150 gSjokolade, porøs
Instruksjoner
1

Del sjokoladen i småbiter og smelt den over et vannbad.

2

Pisk fløten til myk konsistens.

3

Skill eggeplommer og eggehviter fra hverandre. Rør inn én og én eggeplomme i den smeltete sjokolade. Pass på at sjokoladen ikke er for varm når du rører inn eggeplommene, da får du eggerøre.

4

Bland krem og sjokoladeblandingen sammen.

5
  1. Fyll Stratosmoussen i små glass og pynt gjerne med hakket Stratos og bringebær på toppen av kremen.

Bland inn litt av den piskede kremen når du rører inn eggeplommene, da unngår du at det klumper seg.

Denne oppskriften gir deg 4 glass.

Foto:

Orkla Confectionery & Snacks Norge

SøttDessertJulebakst og julegodteri
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter