Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Stratosmousse | ||
150 g | Sjokolade, porøs | |
3 stk | Eggeplomme | |
2,5 dl | Kremfløte | |
125 g | Bringebær, ferske |
Del sjokoladen i småbiter og smelt den over et vannbad.
Pisk fløten til myk konsistens.
Skill eggeplommer og eggehviter fra hverandre. Rør inn én og én eggeplomme i den smeltete sjokolade. Pass på at sjokoladen ikke er for varm når du rører inn eggeplommene, da får du eggerøre.
Bland krem og sjokoladeblandingen sammen.
Bland inn litt av den piskede kremen når du rører inn eggeplommene, da unngår du at det klumper seg.
Denne oppskriften gir deg 4 glass.
Foto:
Orkla Confectionery & Snacks Norge